Hvis du fremover sætter tænderne i en burger fra McDonalds herhjemme, vil kødet stamme fra den fabrik, som Danish Crown er ved at opføre i Vejen.
Slagterikoncernen skriver i en pressemeddelelse, at man har indgået en aftale med burgerkæden om fra og med sommeren næste år at levere bøffer til de 115 danske restauranter samt til øvrige McDonalds-restauranter i Norden.
Det betyder, at der skal ansættes op mod 30 medarbejdere på fabrikken i Vejen, ligesom der bliver brug for mellem 60 og 70 nye medarbejdere på slagteriet i Holsted ikke langt derfra.
– Jeg er ikke i tvivl om, at vi fra sommeren 2026 får kød af høj kvalitet, stor forsyningssikkerhed og skarpt fokus på fødevaresikkerheden.
– Ikke kun på oksekødet, men også på den bacon, som Danish Crown skal levere til vores restauranter i Danmark, Sverige, Norge og Finland, siger Mie Gjedsted, der er Nordic Sourcing og Category Lead hos McDonald’s.
Produktionen af bøfferne kommer til at foregå i de bygninger i Vejen, hvor Skare Meat Packers holdt til, inden selskabet gik konkurs.
Danish Crown overtog efter konkursen de 14.000 kvadratmeter, og bøfproduktionen kommer til at lægge beslag på 5000 af dem.
De bliver fyldt med nye maskiner og ny teknologi de kommende ni måneder.
Danish Crown var sidste efterår igennem en større fyringsrunde, hvor 500 funktionærstillinger blev nedlagt.
Det skete, efter at selskabet i april sidste år besluttede at lukke slagteriet i Ringsted og dermed nedlægge 1200 stillinger.
Det andelsejede slagteriselskab har i en årrække kæmpet med faldende afregningspriser på grise.
De har ført til, at færre grise er blevet sendt til slagtning i Danmark, som igen har svækket koncernens økonomi.
I juli forlød det dog, at andelshaverne forventer at øge mængden af slagtegrise fra 7,9 millioner til 8,4 millioner det kommende år.
Dermed forventer Danish Crown at ende tæt på sin nuværende slagtekapacitet på 9,4 millioner grise, hvilket er med til at sænke omkostningerne per kilo slagtet kød.