To personer og laksefirma i Esbjerg sigtet i listeria-sag
Politiet har onsdag sigtet to personer og det esbjergensiske selskab Polar Salmon Hjerting Laks i forbindelse med efterforskningen af en sag om listeria.
Det bekræfter politiet over for branchemediet Food Supply.
Food Supply skriver, at listeriabakterier fra virksomhedens fabrik er blevet koblet til mindst 27 sygdomstilfælde og fire dødsfald gennem flere år. Det har Statens Serum Institut bekræftet over for JydskeVestkysten i 2025.
JydskeVestkysten har talt med tidligere direktør og medejer af laksevirksomheden, Christoph Kjærgaard, som bekræfter, han er en af de to sigtede i sagen.
Ingen nuværende medlemmer af bestyrelsen, direktionen eller ledelsen i Polar Salmon Hjerting Laks er blevet sigtet af politiet, udtaler selskabet til Food Supply.
Den nuværende administrerende direktør, Jesper Kelly Innes, har i et skriftligt svar til Food Supply udtalt sig om sagen.
– Vi samarbejder fuldt ud med politiet om at komme til bunds i de kritisable forhold fra 2023/24, som Fødevarestyrelsen anmærkede i januar 2025.
Listeria er en fødevarebåren bakterie, der kan vokse selv ved lave temperaturer i et køleskab. Bakterien kan hos særligt udsatte være livsfarlig og har en dødelighed på cirka 25 procent.
Fødevarestyrelsen har anmeldt virksomheden to gange i starten af 2025. Politiet har oplyst til Food Supply, at de begge indgår i den samlede efterforskning.
Den første anmeldelse kom i januar 2025, hvor styrelsen konkluderede, at virksomheden havde solgt flere produkter i slutningen af 2023 og starten af 2024, selv om de var klar over, at produkterne potentielt indeholdt listeriabakterien.
Senere i marts 2025 kom den anden anmeldelse. Anmeldelsen kom, fordi virksomheden ikke havde informeret Fødevarestyrelsen om, at de havde tilbagetrukket flere produkter.
Bestyrelsesformand Henrik Leth beklagede det dengang over for JydskeVestkysten. Han fortalte, at de havde oplyst Fødevarestyrelsen om et tilbagetrukket parti, men havde glemt et andet, fordi det var spærret hos en kunde.
Efter politiet har afsluttet sin efterforskning af sagen, vil den blive givet videre til anklagemyndigheden, der vil foretage en juridisk vurdering af, om der skal rejses tiltale.
Hvis der bliver rejst tiltale, vil sagen køre ved domstolene.
Politiet har ikke kunnet give en tidshorisont for, hvornår de forventer, at efterforskningen er færdig.
Ritzau har været i kontakt med politiet. Politiets kommunikationsafdeling har ikke yderligere at oplyse om sagen til Ritzau onsdag.
/Ritzau/