Foråret er kommet og landets is steder åbner stille og roligt efter de har været i vinter dvale
I dag åbnede Knolden op for sine kunder. Knolden i Slagelse er startet op på sin 5 sæson og på sin korte tid har den allerede præsenteret at 2 år i træk ligge nr. 1 som Sjællands bedste is sted og Kira Madsen ejeren af knolden udtaler sig , at hun heller ikke er kommet sovende til det, at starte op i 2019 lige op til Corona ned lukningen, energi krise efterfølgende og selv blive ramt af alvorlig sygdom.
Ud over at havde ligget nr. 1 som bedste sted på Sjælland 2 år i træk kan Kira også fortælle om pladen på landsplan samt en god fortælling der værd at læse.
På trods for overskyet kedeligt vejr var der en del mødt op til åbningen.
Selve åbningen forgik ikke helt problemfrit da lågen lige havde valgt at sætte sig fast og måtte havde lidt hjælp med at få den op. Knolden åbnede til tiden.
